Coordenador:

• Prof. George Luiz Lins Machado-Coelho, M.D., M.Sc., D.Sc.

Professores associados:

• Profa. Maria Terezinha Bahia, M.Sc., D.Sc.

Responsáveis técnicos:

• Cássio Zumerle Masioli

Pós doutorandos

Dra. Aline Priscila Batista (NUPEB-CBIO/UFOP)

Doutorandos:

• Thomás Viana de Souza (PG Saúde e Nutrição/UFOP)

Mestrandos:

Carolina Ali Santos (PG Saúde e Nutrição/UFOP)